愛上龍鬚麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：2杯
雞蛋 ：1顆

輔料

酥炸小葱頭 ：適量
炸江魚仔 ：適量
黃豆江魚仔湯 ：適量
水 ：適量
樹枝菜 ：適量
冬菇肉碎 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備麪條機 ，清理乾淨備用。量好兩杯（400g）麪粉加少許鹽置入麪條機 蓋好蓋子蛋加清水至130ml 和少許油拌勻開動麪條機 旁邊洞口徐徐加入 蛋清水

2.不出一會 麪條自動の 擠壓出來了

3.**如麪條看似乾燥 可自行 加點水量

4.準備一鍋水 燙熟 自制の麪條。。。再淋上熬製好の湯頭 配上 炸葱 江魚仔 等等配料 即可享用

5.除了煮湯の麪食。。。。自制麪條還能 燙熟後 淋上炒香の香菇肉碎醬噢

烹飪技巧

無