簡易的清炒黃瓜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：300

輔料

姜 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：半勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備一條黃瓜。

2.黃瓜清淨切片。

3.鍋熱油，放姜蒜炒香。

4.加入黃瓜。

5.大火翻炒。

6.加點鹽。

7.加點雞精調味炒勻。

8.裝盤。

烹飪技巧

1、青瓜選擇嫩點的，炒了比較好吃。2、用大火翻炒，炒斷生比較爽脃，炒久了變軟就不好吃了。