香噴噴的紅燒魚塊如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.52K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料魚塊 :500 輔料 澱粉 :2匙 醋 :半匙薑絲 :適量鹽 :適量生抽 :2匙 大葱 :半根 蒜苗 :適量 具體步驟 1.將魚快洗淨後用鹽、姜、澱粉拌勻醃製十分鐘 2.油熱後,下鍋煎炸焦黃,減少翻動次數,以免魚肉碎 3.盛盤 4.油燒熱後,將郫縣豆瓣醬與大葱、蒜魚下鍋煸炒 5.倒入炸好魚塊,澆入澱粉、生抽、醋調好味汁,大火快速收汁 6.適當加入些剩下芥菜葉提香 7.起鍋裝盤烹飪技巧魚塊醃製,裹澱粉炸至焦黃 TAG標籤:紅燒魚 好吃 紅燒魚塊 香噴噴 #