準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
魚塊 :
300 輔料
鹽 :
適量蒜 :
適量老抽 :
適量 辣椒 :
適量油 :
適量葱 :
適量 姜 :
適量香醋 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.備好好辣椒葱薑蒜之類
2.熱鍋入油放入葱薑蒜和辣椒爆香,再倒入魚塊
3.噴上香醋加蓋燜一下,再加入適量的水,加入老抽糖和鹽加蓋大火煮沸
4.再小火慢燉
5.有時間就要多燉一會,這樣魚的湯汁會非常的完美
6.入盤上桌
烹飪技巧
千煮的豆腐萬煮的魚,魚就要多燉,功夫下到了,魚肉和湯汁都是一樣的美味。