紅紅火火之山楂蘋果醬如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

山楂 ：250
蘋果 ：500

輔料

冰糖 ：100
麥芽糖 ：30

具體步驟

1.蘋果洗淨去核

2.切成小丁加鹽備用

3.鍋裏倒入適量清水，放入蘋果丁

4.加入冰糖

5.加入麥芽糖

6.加入山楂，我的山楂是直接熬好的醬，所以後放，如果不是，山楂和蘋果同時放

7.我加入了一些薑末，不喜歡可以不放

8.醬汁濃稠即可出鍋了

烹飪技巧

用鹽醃製一會兒蘋果，去除澀味兒