色香味俱全的紅燒羊肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.1W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料 羊肉 :500 輔料料酒 :適量辣子 :適量 醬油 :適量油 :適量鹽 :適量山楂幹 :適量糖 :適量 具體步驟 1.羊肉是提前用開水焯好的! 2.熱鍋冷油放羊肉煸炒,炒到羊皮微微發黃! 3.倒入適量黃酒去腥,最好用啤酒,家裏沒啤酒只好用黃酒替代了! 4.加入醬油 5.加入糖和山楂幹!(山楂去膩,可不放) 6.加水沒過羊肉,大火煮開,小火漫燉! 7.煮到羊肉收汁,加入鹽炒勻,裝盤!烹飪技巧無 TAG標籤:紅燒羊肉 俱全 好吃 色香味 紅燒 羊肉 #