準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘醋溜西葫蘆雞蛋是一道美味可口營養豐富的家常菜餚,富含維生素的西葫蘆混合細嫩可口富含蛋白質的雞蛋一道烹飪,色澤清新誘人,口感香脆順滑讓人回味無窮。製作方法簡單快捷,食材簡單易購,搭配着香噴噴的米飯食用更是享受。你心動了嗎?
主料
西葫蘆 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 雞蛋 :
適量 具體步驟
1.西葫蘆切片
2.雞蛋打散備用。
3. 鍋中放入油,油温6成熱時放入打散的雞蛋液
4.炒熟加入切好的西葫蘆片
5.炒一會 加入適量鹽,醋
6.翻炒均勻即可。
7.裝盤
烹飪技巧
1、我喜歡酸酸的,就多加了醋。