準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
18分鐘煮五香蛋用 不同的調味料煮出來的 雞蛋,雞蛋提供蛋白質和能量,這道菜餚是十分香的,那是因為 胡椒粉,辣椒,以及各種配料讓這雞蛋的味道更加美味。讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。想吃這種菜可以按照步驟製作。吃這道菜挺適合放一點香菜的,這樣菜會有不一樣的感覺。
主料
雞蛋 :
9個 輔料
花椒 :
兩勺大料 :
五六瓣鹽 :
兩大勺小茴香 :
一小把 具體步驟
1.雞蛋下鍋前要洗乾淨
2.雞蛋冷水下鍋
3.先放花椒大料小茴香煮一煮
4.雞蛋煮一會了,再放鹽, 開鍋煮十分鐘就好,要小火,不然會把雞蛋煮裂
5.煮好後,把雞蛋殼壓碎
6.放一晚上基本就有一些鹽味了
烹飪技巧
無