家常菜肉絲炒西芹如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西芹 ：適量
肉絲 ：適量

輔料

水發木耳 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.木耳涼水泡發洗乾淨、（最好涼水泡發）西芹切斷、配料胡蘿蔔片

2.肉絲用料酒，醬油，食用油拌好，少許水澱粉淹5分鐘。鍋中放少許油，用中火炒熟盛出備用。

3.放少許油，葱花熗鍋，放入木耳和胡蘿蔔炒直到胡蘿蔔變軟，在放入西芹大火快炒，顏色變綠，放入少許鹽就可以出鍋了。