美味的葱頭爆羊肉的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
洋葱 :80
鹽 :2
料酒 :5ml
胡椒粉 :2
生抽 :5ml
澱粉 :5
青椒 :適量
這款葱頭爆羊肉可以用來佐飯,而且用來當下酒菜也是挺不錯的選擇呢,況且這款葱頭爆羊肉的做法也並不難呀,耗時也不算多的吧,裏面的羊肉的肉質比較的緊實,同時也是挺入味的呢,而且裏面的洋葱也好青椒也罷,都是挺脆牙的呢,挺經濟實惠的一款菜餚。
主料
羊肉 :250洋葱 :80
輔料
油 :30ml鹽 :2
料酒 :5ml
胡椒粉 :2
生抽 :5ml
澱粉 :5
青椒 :適量
具體步驟
羊肉片加料酒、胡椒粉、生抽、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘
洋葱、青椒洗乾淨
青椒切成塊
洋葱切成塊
起油鍋,洋葱入鍋炒香
6.青椒入鍋炒後盛出
7.再起油鍋,羊肉片入鍋炒
8.加料酒炒
9.洋葱、青椒入鍋炒
10.加鹽炒。炒均勻即可出鍋享用