美味葱爆羊肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.19W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 羊肉 :300葱絲 :適量 輔料 醬油 :適量料酒 :適量 澱粉 :適量鹽 :適量 具體步驟1. 羊肉半凍的時候切成片,葱切成絲,最好全用葱白的部分。2. 把羊肉片用醬油和料酒,澱粉放在一起,抓勻,醃製一會兒。3. 鍋裏放底油,燒熱後,下醃好的羊肉片翻炒,變色後,加入葱絲,再翻炒,葱絲變軟,一共炒個7-8分鐘就行,視羊肉的厚度來決定炒的時間烹飪技巧直接用涮羊肉的肉片炒更方便;一定要先入羊肉後入葱才叫葱爆羊肉。 TAG標籤:好吃 葱爆 葱爆羊肉的 羊肉 美味 #