好吃的餛飩餡做法如何做好吃又美味
餛飩，雲吞，餃子這一類的食物我特別喜歡吃，因為薄薄的外皮下包裹着的都是滿滿的肉，一口下去，口感十分飽滿，再喝上一口湯，絕對是美味。決定餛飩好不好吃很大部分就是看餛飩餡做得怎樣，所以我們今天我們介紹的就是家常餛飩餡做法啦。
主料
豬肉末 ：500雞蛋 ：2個
蝦米 ：15
葱 ：10
醬油 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量
輔料
油辣椒 ：適量具體步驟
提前將蝦米用温水浸泡至軟，留下泡發蝦米的水備用，然後分別將蝦米
葱，姜都切成大小均勻的末；
然後在豬肉餡里加入切碎的葱、姜、蝦米，加入鹽、雞蛋、白糖、味精，攪拌均勻；
用筷子將混合的肉餡沿着同一個方向攪打出筋就做成了餛飩餡。
