準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
麪粉 :
3000 豬肉 :
1000韮菜 :
500 白蘿蔔 :
500 胡蘿蔔 :
500 菠菜 :
50 黑米 :
30食鹽 :
10清水 :
1500調料 :
各取所好 輔料
具體步驟
1. 用豆漿機打出菠菜汁、胡蘿蔔汁、黑米汁各350g
2. 分別用各種汁和麪。根據各地面粉筋道程度,再決定需不需要在汁里加少許鹽
3. 將各色麪糰揪成小塊,用杆成小圓皮,包成各種形狀的餃子。
4. 餃子包好了,下鍋煮熟開餐。0k了
5. 團圓,年夜飯。嘻嘻
6. 2015春節餃子
7. 四色水餃拼出太極圖
烹飪技巧
我把拌餃子餡兒的過程省略了,因為各地食材和不同的食物口感,你就靈活機動吧