日常炸醬麪如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

掛麪 ：若干

輔料

幹黃醬 ：適量
雞蛋 ：適量
小火腿腸 ：適量
葱 ：適量
糖 ：適量
雞精 ：適量
自己喜歡的蔬菜 ：適量

具體步驟

1. 幹黃醬加少量水調勻，蔬菜切絲，葱切碎，火腿腸切丁。

2. 掛麪下水煮，同時，炒鍋開火，放油，先放雞蛋炒嫩炒碎，取出，放寬油，放入葱花爆香，再放入雞蛋碎和火腿腸丁翻炒，最後放入調好的黃醬，加入調味料。

3. 面煮好，過下涼水，拌入蔬菜絲和醬，即可食用