美味的燈籠魚面如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.27W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鯪魚肉 :2兩 西紅柿 :2個 輔料鹽 :少許 味精 :少許白胡椒粉 :少許 具體步驟1. 在菜市買2兩絞好的鯪魚肉(不怕麻煩的也可以自己絞),加鹽,味精,白胡椒粉,清水適量,蛋清,微量豬油,順着同一個方向用力攪和成“魚膠子”。西紅柿切開三分之一,把裏面的肉挖出備用。2. 鍋裏燒開水,把鯪魚肉放進裱花袋用小圓花嘴擠成麪條形。魚面一下鍋變色就可撈起。3. 把魚面放進雞湯裏,煮沸,放入西紅柿盅裏,撒上胡椒碎和葱絲即可。 TAG標籤:燈籠 美味 魚面 好吃 三文魚面 #