準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡蘿蔔 :
1根 黃瓜 :
1根 腐竹 :
適量 萵苣 :
1顆 木耳 :
適量 香菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量生抽 :
2湯勺糖 :
1/2湯勺葱絲 :
適量油 :
適量 醋 :
1湯勺 具體步驟
1.1、調料按比例放入小碗,加入蒜泥和香油拌勻;
2.2、木耳、胡蘿蔔絲、腐竹分別焯熟並過涼水;
3.3、黃瓜、萵苣切絲;
4.4、將所有食材和香菜拌勻後裝盤,吃的時候再倒入調料即可。
烹飪技巧
調料汁的味道要自己去試味的,按比例調好後試一下味道要偏鹹才好,因為拌過後味道會變淡的。