自己做的芹菜肉餅如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
芹菜 :
100麪粉 :
250裏脊肉 :
200 輔料
油 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.麪粉加水
2.揉成麪糰
3.裏脊肉洗淨備用
4.加入大葱和薑片剁成肉餡
5.剁好的肉餡
6.肉餡里加入調料調勻備用
7.芹菜洗淨備用
8.芹菜剁成碎末
9.芹菜碎加到肉餡裏面
10.攪拌均勻
11.醒好的麪糰揉搓一下
12.麪糰擀成片
13.把調好的餡鋪到麪餅上
14.從一側捲起來
15.兩邊包嚴,擀開
16.電餅鐺預熱,放入麪餅
17.上面烙熟
18.烙好的大餅很香很脆
烹飪技巧
麪皮可以擀的薄一點,這樣吃起來很脆的