準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘番茄肉粒煮豆腐是一道口味清淡但又非常美味營養的家常菜餚,酸甜的西紅柿加上鮮嫩的豆腐配上一些瘦肉,很適合小朋友和老年朋友們食用。豆腐富含蛋白質可以降血脂,而西紅柿又富含各種各樣的維生素,還能抗衰老。下面便是這道營養菜餚的詳細做法了。
主料
番茄 :
250 豆腐 :
500 瘦肉 :
100 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
西紅柿去皮、去籽,剁成泥。豆腐切小塊。洋葱切碎
鍋裏放少許的油,放入洋葱炒出香味,倒入西紅柿泥,加鹽、雞精,加2小勺的水,放入豆腐,輕輕的用鍋鏟推動,混合均勻。中高火煮2分鐘,用稀澱粉勾芡就可以裝盤了。