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自制豬肉大葱鍋貼如何做好吃又美味

自制豬肉大葱鍋貼怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

肉末 :200

輔料

大葱 :2根
姜蒜 :適量
餃子皮 :適量
雞蛋 :1個
鹽、生抽、雞精適量

具體步驟

1.大葱切成末,姜蒜也切末,都放入肉末中,打入一個雞蛋,調入鹽、生抽、雞精,順一個方向攪打上勁,做為餡兒備用

2.買的餃子皮,我懶哈,您也可以自己擀餃子皮。每個餃子皮上放上肉餡,只要把餃子皮的上端捏在一起就行了,兩邊開口

3.平底鍋底部刷薄薄一層油,將鍋貼放入,小火煎至底部微黃定型,向鍋裏倒入半碗用麪粉和水調成的麪粉水,蓋上蓋直至水全部變沒就可以了