美味的姜葱牛百葉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.95K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 牛百葉 :300 輔料 橄欖油 :適量料酒 :適量葱段 :適量魚露 :適量 胡椒粉 :適量鹽 :適量薑絲 :適量 具體步驟 1.牛百葉要橫切條狀,然後煮沸片刻撈起來備用。 2.燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲炒片刻。 3.加入葱白一起炒均勻。 4.倒入灼過的牛百葉大火炒。 5.放少許鹽、魚露、料酒、胡椒粉燜片刻。 6.加入葱段勾生粉芡後即可熄火上碟。烹飪技巧喜歡牛百葉爛一些的可燜時間略長些。 TAG標籤:美味 姜葱 姜葱牛百葉 好吃 百葉 #