美味的真假咖啡豆如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃油 :45
雞蛋液 :10
可可粉 :10
速溶黑咖啡 :3
自制咖啡豆餅乾,其實呢,我家偶爾都是會製作美味的咖啡的,因為我們家通常都是工作到很晚的,所以有些時候就需要一些咖啡都來提提神。這裏説的咖啡豆餅乾其實並不是用咖啡豆製成的哦,但是這種餅乾和咖啡豆很像,放在一起很難識別。
主料
糖粉 :30黃油 :45
雞蛋液 :10
輔料
低粉 :100可可粉 :10
速溶黑咖啡 :3
具體步驟
1.黃油室温軟化後,用刮刀攪拌至順滑
2.加入糖粉攪拌,再加入雞蛋液,攪拌至黃油全部吸收蛋液
3.可可粉、咖啡粉、低粉三種粉類混合、過篩,篩入黃油雞蛋液中,攪拌均勻,做成光滑的麪糰
4.取一點點麪糰,做成咖啡豆狀
5.用刮板在圓球中間壓出一條痕跡,放入預熱好的烤箱,170度烤20分鐘,再配上一杯黑咖啡,完美了
無