私家炸雞塊如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞脯肉 ：適量
葱汁 ：適量
薑汁 ：適量
醬油 ：適量
蛋清 ：適量
澱粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 把雞脯肉切成指肚大小的肉塊

2. 然後放進葱汁。薑汁。醬油。蛋清。一定要調配均勻。然後勾點澱粉攪拌。稠稠的就行了。

3. 最後就很簡單了。放進油鍋炸。一定要高温。要不然肉會被炸幹。口感很不好。高温是關鍵。炸到你滿意的顏色就能出鍋了。