準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芹菜 :
適量豬
肉餡 :
適量 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量 澱粉 :
適量幹辣椒 :
適量 花椒 :
適量 味精 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1. 首先將芹菜去葉、洗淨,切成小丁___。
2. 將肉餡加澱粉、醬油,攪拌備用___。
3. 然後開火熱油,放入薑片、花椒、幹辣椒爆香,倒入肉餡,迅速炒散___。
4. 肉餡炒散後加入芹菜,加鹽調味___。
5. 最後加味精,關火裝盤啦___。
烹飪技巧
芹菜是超級補鐵的好食品,不過麻麻説芹菜吃太多會長斑喲___。