美味的紅燒鴨肉做法如何做好吃又美味
我最喜歡吃紅燒肉，今天製作一道具有特色的菜餚，那就是紅燒鴨肉做法。因為美味的紅燒鴨肉做法是第一次製作，但是他和紅燒肉的做法十分的相似，首先美味的紅燒鴨肉是用冰糖經常一定的上色，再倒入生抽，老抽，進行調味，美味的紅燒鴨肉做法就製作好了
主料
鴨肉 ：適量冰糖 ：適量
輔料
老抽 ：適量生抽 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
鴨子洗淨切塊瀝水，薑切片，葱打結，鍋中放半湯匙油，油不用多，將鴨塊放入煸炒出油
放入冰糖、老抽、少許鹽，炒勻
放葱結、薑片、茶包、山楂（用茶包線串一塊兒）加水，沒過鴨子的量
蓋上鍋蓋，大火燒至過中水耗去2/3，轉小火繼續直到收汁即可，出鍋前挑出茶包和山楂，撒上少許葱花
