家常的芋圓如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅薯 ：4個
木薯粉 ：400

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1. 蒸紅薯！

2. 撥皮！（趁熱撥會比較好撥，但是很燙手！）

3. 攪拌以後加木薯粉！事實證明，我這的木薯粉加得太少了，以那4個大紅薯的量，完全要加2袋木薯粉！

4. 4.再加木薯粉，適量加白糖，按個人口味！攪拌！

5. 關鍵時刻，攪拌時，憑手感覺得攪拌很困難，不太黏手為宜！就像和麪一樣！

6. 搓好切團！不要切太大，不然入口嚼得太累！

7. 下鍋煮，水開以後下鍋，煮到沸騰，等芋圓浮起即可！盛出可放入涼水，會比較Q！不過我覺得都差不多！

8. 大功告成！可以自制奶茶配着吃啦！

9. 一次性做多可以灑點木薯粉在上面然後放入冰箱下次用！

烹飪技巧

木薯粉一定要多備！！