念念不忘的燒茄子如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 :
400 輔料
油 :
適量 辣椒 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.先準備好一個長茄子洗乾淨
2.把洗乾淨的茄子兩頭去掉
3.把茄子一分為二,然後切成小塊
4.把切好的茄子盛入碗中
5.準備好一定的蒜
6.把剝好的蒜瓣切成薄片
7.在炒勺中加入適量的油加熱
8.待油熱之後將茄子倒入炒勺中
9.在炒勺中加入適量的醬油還有鹽
10.洗兩個紅辣椒長到鍋中
11.在茄子準備出鍋的時候將切好的蒜片放到炒勺中
12.盛入盤子中即可食用
烹飪技巧
茄子要在出鍋的時候加入少許的蒜瓣,這樣才有味道