「簡單版」涼拌馬齒莧如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.35W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 馬齒莧 :400 輔料香油 :適量 醋 :少許鹽 :適量生抽 :少許蒜 :適量 具體步驟 1.馬齒莧去根及老的部分洗淨掰成小段。 2.鍋中燒開水放入馬齒莧焯水一分鐘。 3.蒜搗成蒜泥。 4.加鹽 生抽及醋調成汁。 5.馬齒莧過冷水後瀝乾水分放入碗中,倒入料汁。 6.加入香油調勻即可。烹飪技巧馬齒莧一定要多清洗幾次。焯水後立即過冷水,否則菜色發黑。 TAG標籤:涼拌 馬齒莧 涼拌馬齒莧 好吃 #