準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
500 豬肉 :
200 小白菜 :
300 韭菜 :
150 輔料
油 :
適量五香粉 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.小白菜洗乾淨
2.燒開熱水,過一下熱水燙一下
3.韭菜洗淨,切碎
4.將小白菜切碎,與韭菜碎混合
5.加入切碎的豬肉餡
6.加入適量花生油
7.加入適量醬油
8.加入適量鹽
9.加入適量五香粉
10.包成水餃煮熟即可
烹飪技巧
麪粉中加入一個雞蛋能增加韌性,不容易破皮小白菜喜歡油,餡兒裏要適量多加一些肉或者植物油