電鍋蒸餃如何做好吃又美味
準備時間:60分鐘 烹飪時間:20分鐘
鮮蝦 :一百克
餃子皮 :100
香葱 :兩根
鹽 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
主料
瘦肉 :300鮮蝦 :一百克
餃子皮 :100
輔料
生薑 :一塊香葱 :兩根
鹽 :適量
雞精 :適量
醬油 :適量
1. 瘦肉、香菇、生薑、香葱切末,鮮蝦取蝦仁切末。
2. 將做法(1)的材料混合攪拌至有粘性,做成餃子餡料,取餃子皮包成餃子。
3. 將餃子擺盤好,外鍋加半杯水,將蒸籠架於電鍋上,餃子盤置於蒸籠中,加蓋按下開關蒸至開關跳起即可。
1、中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人尤其適合食用;宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。2、鮮蝦的處理。用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。