準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘大蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,並含有多種維生素及人體必需的微量元素,是高蛋白營養水產品,被廣泛用於各種菜餚的製作。今天我自己買了點大蝦,想着要為家裏人養下生,就做出了這道肉末蝦仁粥,沒想到大家吃了都是讚不絕口,喜歡的來學吧。
主料
蝦 :
150肉末 :
50葱 :
1根 姜 :
10 輔料
油 :
1勺鹽 :
1勺雞粉 :
少許 具體步驟
豬肉剁爛,蝦去頭剝殼,用鹽和料酒醃製
2這是用蝦頭熬的湯
3然後放入適量的米飯
4小火煲上十多分鐘
5然後放入薑絲
6醃製好的肉末,和油
7最後放入蝦仁,煮熟後放入少許鹽和葱花,少許雞粉
8已經做好的蝦仁肉末粥