常吃不膩的蔬菜湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
海鮮醬油 :5ml
幹蜆子肉 :適量
胡蘿蔔 :200
白菜 :200
大豆腐 :400
幹蝦仁 :適量
鹽 :8
葱花 :適量
油 :適量
主料
土豆 :250輔料
幹海帶 :50海鮮醬油 :5ml
幹蜆子肉 :適量
胡蘿蔔 :200
白菜 :200
大豆腐 :400
幹蝦仁 :適量
鹽 :8
葱花 :適量
油 :適量
具體步驟
1.土豆去皮,跟胡蘿蔔一起切成滾刀塊
2.海帶發泡好後洗淨切成菱形片
3.選用的一款大豆腐
4.白菜切成條
5.切配葱花,選用了幹海米和幹蜆子肉
6.鍋放少許底油,倒入葱花煸炒,再放入乾貨稍微炒一下
7.倒入胡蘿蔔和土豆翻炒,加入海鮮醬油
8.添湯改大火蓋蓋燜煮5-6分鐘
9.土豆和胡蘿蔔半熟後下入海帶和豆腐繼續燉煮
10.燉煮5分鐘後下入白菜,放入鹽調試口味
11.所以蔬菜成熟後即可出鍋
1、如果是第二天早上吃的話可以前一天晚上把海帶泡上2、根據個人口味選擇蔬菜3、放了幹海米就可以適當少放鹽,可以不放雞精