美味罐燜牛肉的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
圓葱碎 :5
西芹 :5
牛高湯 :適量
口蘑 :20
胡椒粉 :適量
橄欖油 :20
紅汁 :10
番茄沙司 :15
罐燜牛肉的做法較為簡單易上手,是一道以牛肉、圓葱、西芹以及口蘑為主要原材料製作而成的美味佳餚。具有鮮嫩可口、鮮香美味等特點。具有較高的營養價值。其中,牛肉富含蛋白質、膳食纖維以及礦物質等人體所需的營養元素,是人氣頗高的常見食材。(這個是我自己寫的)
主料
牛肉 :200圓葱碎 :5
西芹 :5
牛高湯 :適量
口蘑 :20
輔料
鹽 :2胡椒粉 :適量
橄欖油 :20
紅汁 :10
番茄沙司 :15
具體步驟
土豆去皮後切橘瓣狀,胡蘿蔔、洋葱、菜花、豆角、番茄、口蘑切小塊,蒜、香菜切末,牛肉切成小塊,撒上鹽、麪粉和胡椒粉醃製片刻。
煎盤內放豬油,燒至五成熱,將一半胡蘿蔔、洋葱及土豆、香菜分別炸至金黃色,撈出;將牛肉炸至暗紅色時撈出;菜花、豆角、豌豆分別用水煮熟。
燜罐內加水,投入胡蘿蔔、洋葱、香葉、胡椒粒、牛肉,將牛肉燜熟。
放油、番茄醬、胡蘿蔔、洋葱、熟牛肉、番茄、菜花、口蘑、蒜末,燒開後調好口味,放上熟菜花、豆角、龍鬚菜,澆上奶油,扣上蓋,送入烤爐中,烤至罐熱,取出即可