菜譜

“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米（適量）花生粉（適量）黑糯米（適量）輔料糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後，放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘...

食材明細主料雞蛋（2個）牛（眼肉）（適量）輔料洋葱（適量）配料鹽（適量）黑椒碎（適量）黃油（適量）紅酒（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排煎蛋的做法步驟1、洋葱切丁，備用，牛肉用黑椒和鹽淹一下。然後用牛排垂拍打。2、一個小時過後把...

“葱油餈粑是我根據這款餈粑的做法而起的名字哈~~~現在市面上賣的餈粑都是甜味的，而我記憶中的餈粑是奶奶和老媽做的葱油餈粑，鹹味兒的~~~~~咬在觜裏，皮兒脆脆的，裏面糯糯的，帶着葱香味兒~~~~回味無窮啊~~~！離開家鄉後，就很...

食材明細主料南瓜（適量）杏仁（適量）金桔（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料糖（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁銀耳南瓜羹的做法步驟1、銀耳泡發，鵪鶉蛋煮熟去殼，金桔洗盡，南瓜打成汁2、先把南瓜汁倒入鍋中煮沸，然後把銀耳倒入。最後...

“巴蕉心炒豬心很好吃的一道菜又可以治病，在我們苗家這道菜一年四季都能吃到！！不過因為今天太晚去買菜了豬心賣完了，所以改用肉瘦肉了味道還是很好！”食材明細主料豬瘦肉（半斤）輔料巴蕉心（一個）原味（口味）砂鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“清涼薄荷酸梅湯怎麼做才好吃？其實清涼薄荷酸梅湯的做法非常簡單，並不一定要看清涼薄荷酸梅湯做法的視頻菜才能學會，跟着清涼薄荷酸梅湯的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一...

“今天在麥德龍閒逛的時候突然發現了墨西哥tacochip---還是原味的於是乎，趕緊買了一大包回家。。早就饞墨西哥的taco沙拉了。。嘿嘿”食材明細主料洋葱（適量）西紅柿（適量）青椒（適量）檸檬（適量）香菜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“蘆筍又名石刁柏，其嫩莖筍尖為食用體，是具有營養豐富、強身健體、防病治病功效的世界十大名菜之一、在國際市場上享有“蔬菜之王”的美譽。蘆筍的營養價值：蘆筍質地細嫩、清脆爽口、品質上乘、營養豐富，富含天門冬素、天...

食材明細主料木瓜（半個）酸奶（1小盒）輔料香草奶昔（半杯）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜奶昔的做法步驟1、木瓜的營養價值特別高，但實際上我不太愛它那奇怪的味道。百度上都説木瓜和牛奶一起吃會比較好味，沖淡木瓜味~從...

“這個菜是無意中弄出來的，之前老公看網上有類似的菜，問我會不會做，我説不會，但是照片看起來很簡單，所以決定自己來弄一下，保證完全沒有參照過網上的建議哦！如有雷同，實屬巧合啦～”食材明細主料嫩豆腐（適量）肉碎（適量）輔料油（適量）鹽...

“夏日炎炎，嘴巴淡淡的！突然，我發現了食材--南瓜。這種簡單烹調的方法覺得不錯，發佈出來已給大家共享！”食材明細主料南瓜籽（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜籽的做法步驟1、南瓜囊也稱作南瓜籽，把南瓜籽洗乾淨，...

“鮮濃的醬湯泡飯，應該很有食慾吧”食材明細主料牛排骨和肉（600g）蘿蔔（200g）牛肉（150g）輔料水（20杯）蕨菜（100g）桔梗（100g）黃豆芽（100g）飯（5杯）葱（1大勺）蒜（1/2大勺）芝麻（1大勺）配料醬油（1.5大勺）香油（1/2大勺）胡椒麪（1/2大勺）清醬（5大勺）原味（口味）技巧...

食材明細主料木耳（適量）豬瘦肉（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒木耳的做法步驟1、木耳、青椒洗淨備用2、木耳切西、肉切丁、青椒切丁3、熱鍋冷油爆香肉丁4、倒入木耳一塊翻炒5、加入青椒炒熟，調入適量...

“五顏六色的沙拉，讓人垂涎欲滴。”食材明細主料火龍果（1只）番石榴（2只）蘋果（2只）雪梨（2只）聖女果（適量）輔料丘比沙拉醬（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜果沙拉的做法步驟1、蘋果，雪梨，石榴，火龍果去皮切丁。2、蘋果切好後，用...

“沒有過油炸的茄子，吃起來沒那麼油膩~”食材明細主料茄子（一斤）肉餡（三兩）小葱（兩根）輔料姜蒜末（適量）尖椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）不油膩版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮切成4釐米左右的條。2、...

“在美國，很多小孩不愛吃蔬菜，卻對Cheese（奶酪）感興趣，還對粘了Cheese的餅乾、蔬菜感興趣。所以今天我來推薦一道菜，做法非常地簡單，還保留了西蘭花的營養成分，很討小孩的喜歡。雖然這種吃法在國外很普遍，你在美國餐廳裏也吃到...

“因為一次意大利的短暫旅行我開始對所有和意大利有關的事情感興趣。回到英國之後就在網上下載了各種學習意大利語的資料，沒事兒的時候就坐在房子裏看。後來又從網上下載了兩部紀錄片，都是一個叫Francisco的威尼斯歷史...

“一早朋友送來好幾個蓮蓬，送了幾個自己留下了四個，生蓮子帶點甜味，味道也很不錯。今天湊巧看見蒸蒸日上發了蓮梗的菜，這蓮還真是寶，從藕、梗、荷葉、蓮子、蓮子心，連取完蓮子的蓮蓬也可以做飯時候一起放，這樣米飯就很香了。...

“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）原味（口...

“辣味的”食材明細主料嫩離筍尖（400克）輔料細鹽（3克）芝麻醬（10克）醬油（10克）味精（0.5克）芝麻油（10克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬鳳尾的做法步驟1、離筍尖去皮，修整齊後，在粗端改成四瓣（切開部分為萵筍尖長度的3／5）。2、放...

“市場賣南瓜的地方就有很多，跟他拿一點，不然就買個南瓜回來，南瓜餅、南瓜面、南瓜飯的吃，很快就消滅了。一個南瓜的籽也可以炒一小碟瓜子了。”食材明細主料南瓜籽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自炒南瓜瓜籽的做...

食材明細主料紅棗（6、7顆）雪梨（一個）湯圓（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗雪梨湯圓的做法步驟1、雪梨削皮切片，將雪梨、紅棗放入電飯煲，加適量開水，煮開。2、放入湯圓，煮至湯圓浮起即可。...

食材明細主料鱈魚（1塊）鹹蹄髈肉（適量）輔料紅色圓椒（適量）大葱（適量）豆芽（適量）筍片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油，放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲（或培根或火腿），翻炒。3...

食材明細主料雞蛋（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱胡蘿蔔炒蛋的做法步驟1、把洋葱，胡蘿蔔，小葱切小粒。2、雞蛋打散，放少量鹽,攪勻。3、鍋加熱倒入油，放入洋葱，胡蘿蔔炒1...

食材明細主料大龍蝦（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）意大利香草（適量）咖喱（適量）咖喱（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱大龍蝦的做法步驟1、處理龍蝦。2、然後把蝦頭跟蝦尾的殼放入開水中煮，煮出來的湯頭可以放入紫菜做成紫...