醬爆香螺如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香螺的一種，非常美味的原作就是醬爆香螺所謂的醬爆香螺，肯定得加一些自制的酵我平常就是在家的時候非常喜歡做一些醬料，它可以用作各種各樣的用途，而且味道非常的好。醬爆，就是用醬料，然後配合着乾的紅辣椒，有機會參加人的食慾，聽起來就讓人這流口水。

主料

胡蘿蔔 ：50g
香螺 ：250g
辣椒 ：1個

輔料

豆瓣醬 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.香螺洗好備用

2.電飯煲燒開熱水把洗好的香螺放進去煮熟

3.煮好的香螺波撥開備用

4.辣椒切成不規則形狀，胡蘿蔔切片，鍋裏放油，加入葱姜爆鍋，然後加入豆瓣醬，炒出醬香味後把香螺和辣椒胡蘿蔔一起放進去爆炒即可

烹飪技巧

香螺尾部要去除