![營養清燉晶魚怎麼做好吃又簡單]( "營養清燉晶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘清燉晶魚不僅味道鮮美，而且口感鮮香，是湯類中的佼佼者。它的食材營養十分豐富，有蛋白質和維生素，由於這道食物比較清淡，所以很適合身體虛弱和體弱多病的人羣食用。它的做法十分簡單易學，沒事就可以做一點，長時間食用還能美容養顏呢。特別適合生病的人。
主料
晶魚 ：
500 輔料
油鹽 ：
適量葱薑蒜 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
把晶魚收拾乾淨，切好葱薑蒜
熱油，放入葱薑蒜炒香，放入晶魚，旺火，烹入料酒
加入陳醋，加適量蠔油
加入清水，大火燒開後，小火燉制5分鐘，放鹽調味，再燉制1分鐘即可關火
