晶魚的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小晶魚：適量輔料姜：適量葱：適量蒜：適量乾紅椒：適量醋：適量水：適量醬油：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.去頭和內臟，洗淨，控幹水分，魚頭沒什麼肉，煎的時候費油，最後還...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清燉晶魚單純從美食的名字上來看，這道美食所需要的食材主要為晶魚、蠔油。晶魚顧名思義，作為魚類的一種，不僅味道極為鮮美而且肉質鮮嫩，富含豐富的營養物...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘晶魚的味道很是鮮美，可以晶魚怎麼會最好吃呢？當然是清燉了；清燉的晶魚可以最大限度的保持它原始的美味，而且這樣做也能使它營養充分的保留在湯中，湯也非常...

魚，肉質鮮美，再加上它具有很高的營養價值，所以魚是人們餐桌上常見的菜品。魚的種類也有很多，不同的魚做法自然也就不一樣，都獨具特色。今天，我們介紹的是晶魚，可能大家對它不太瞭解，這沒有關係，下面就開始介紹晶魚怎麼做。晶魚...

“鯧魚《別名，晶魚》具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。平魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食慾不振等症。”食材明細主料晶魚（4條）輔料生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小晶魚：適量輔料鹽：適量姜：適量乾紅椒：適量醬油：適量料酒：適量蒜：適量葱：適量醋：適量水：適量具體步驟1.去頭和內臟，洗淨，控幹水分，魚頭沒什麼肉，煎的時候費油，最...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清燉晶魚不僅味道鮮美，而且口感鮮香，是湯類中的佼佼者。它的食材營養十分豐富，有蛋白質和維生素，由於這道食物比較清淡，所以很適合身體虛弱和體弱多病的人...

“燉和燒相似，湯汁比較多，燉的方法比較簡單，一般先用葱姜熗鍋，衝入湯水，燒開後下主料；也可以先下主料，後衝入湯水，然後大火燒開，小火慢燉。如果燉制雞鴨魚肉，最好先下主料，這樣便於去除異味。”食材明細主料晶魚（1000克）輔料油（20克...

“起源於廣東的一個小點心。晶瑩剔透的外表下，包裹着一顆甜美的紅豆餡。”食材明細主料小麥澱粉（100克）木薯澱粉（30克）開水（120克）輔料紅豆沙（100克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶餅的做法步驟1、小麥澱粉與木薯澱粉用...

“這是一道創新魯菜，帶魚和白菜完美結合，你中有我，我中有你。。有興趣的食友可以試試。”食材明細主料帶魚（適量）大白菜（適量）土豆粉（適量）輔料檸檬（適量）薄荷（適量）葱（適量）花椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹...

蜂蜜的品種是很多的，柑橘蜜是我國南方比較重要的一種春季蜂蜜，蜜源主要來自橘、橙、枳等一些芸香科植物，顏色主要是淺琥珀色的，很多蜂蜜都是會結晶的，那麼柑橘蜜容易結晶嗎?柑橘蜜容易結晶嗎1.其實有很多蜂蜜都是會結晶的，...

“蛙魚是江蘇徐州人特別喜愛的一道夏天的美味。因為它形似蝌蚪，沉在水中，所以被叫做“蛙魚”。北京的“粉魚”和它有點相像，但無論是其形其味都難與徐州的特色小吃蛙魚相提並論。每逢炎熱的夏季到來，在徐州的大街小巷，處處...

食材明細主料魚片（200克）輔料黑木耳（適量）筍片（適量）紅蘿蔔（適量）配料生粉（適量）胡椒粉（適量）鹽油（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水晶魚片的做法步驟1、將筍片冷水下鍋焯燙；2、水開後再下入黑木耳一起焯燙，焯好後備...

“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。A為餡料部位，這裏以黑芝麻餡為例。B為湯圓皮。）常見的湯圓皮，都是用糯米粉製作成的。這個湯圓則有些特別，使用了木薯粉來製作表皮。這樣製作出來的湯圓，晶瑩剔透，餡料隱約可見，彷彿薄紗遮面...

“每當做些可愛的小食品時，就會想到小朋友們。希望他們也能喜歡這個“可愛的小魷魚水晶餃”，而讓他們喜歡的目的，就是希望他們能多吃、吃好，健健康康的長大”食材明細主料澄粉（80克）澱粉（20克）豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料開水（適...

食材明細主料澄粉（120）玉米澱粉（20）蝦（80）雞蛋（1個）韭菜（80）家樂濃湯寶（半個）青豆（少許）葱花（少許）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（4）植物油（適量）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮水晶金魚蒸餃的做法步驟1、澄粉與玉米澱粉混合後，逐次...

食材明細主料澄粉（200克）糯米粉（100克）紫薯（1個）水果餡（120克）果味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）水晶小金魚的做法步驟1、糯米粉和澄粉混合在一起，用開水燙成雪花面。2、紫薯去皮蒸熟。3、麪糰揉光，分出一塊和紫薯揉成紫色麪糰...

食材明細主料草魚骨（500克）輔料幹辣椒（4個）薑末（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白醋（適量）雞精（適量）葱花（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶魚凍的做法步驟1、新鮮的草魚骨切段(要魚老闆給處理好)洗淨瀝乾2、...

“女兒非常喜歡吃丸子，所以我也經常搗鼓些丸子，如魚丸，肉丸，菜丸，豆腐丸等，這次做了彩色水晶的，看上去非常賞心悦目，吃起來Q彈鮮美，值得親們一試呢。喜歡清淡口的，不用粘汁。如果口味重的，還是調一些汁粘着吃，別有一番風味。”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水晶魚：適量脆酥粉：適量蛋黃：適量水：適量廣東A菜：適量鹽：適量胡椒鹽：適量輔料具體步驟1.水晶魚洗淨後加入少許鹽抓勻，後醃漬約20分鐘備用。2.取一碗，放入脆酥...

“雖然小晶魚不太大，但它的味道可是沒的説的，特別新鮮，也非常鮮，做法也簡單，不用煎魚，調好湯下鍋一燉，既可完成。”食材明細主料小晶魚（750g）輔料大葱（一顆）姜（一塊）大蒜（三瓣）八角（二個）花椒（數粒）幹辣椒（幾個）黃幹醬（二匙）調料精鹽（少許）一品...

“2020，疫情鍛鍊了我的耐心～以前，雖然愛吃，但從來不喜歡洗魚，所以在家很少做小魚。最近發現也還好，工作間歇就做好了，然後調味冰箱冷藏，中午現吃現炸，非常鮮美入味😋。”食材明細主料小晶魚（5條）輔料食鹽（1.5小勺）十三香（0.5小勺）姜（1...

“哇，可好吃可好吃了。來了美食家後，體重一直在發飆。就像昨天這個菜，讓我和老公添飯再添飯。雖然是一次比一次少，可那也是證明此菜之可口啊。飯遭殃啊！絕對的！魚乾香辣微脆，肉皮小有嚼頭，當中的肉絲嫩滑可口。”食材明細主料...

“小時候過年做炒米餅，有時候母親會在餡里加一塊肉，多年以後才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉，還有其他的叫法。小時候也許真的是物質比較匱乏，覺得那塊加了肉的餅特別好吃，現在也吃炒米餅，但是已經不是自己做的了，只有過年時街上...

“因為我家某一看到魚乾就提各種好啦！然後我就搗騰了這道菜（説是菜其實噹噹小零食也挺不錯的），然而人家沒有一絲的驚喜，就嚐了嚐，結果合了我和娃的胃口，連做三次！我這裏沒有用油炸的方式，而是用小火把一面煎金黃了再煎另一面，這...