涼拌菜如何做好吃又美味
準備時間:2分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :一根
豆皮 :2張
花生 :隨意
蒜蓉 :適量
醬油 :適量
辣椒 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
水 :適量
主料
黃瓜 :一根胡蘿蔔 :一根
豆皮 :2張
花生 :隨意
輔料
白醋.米醋 :適量蒜蓉 :適量
醬油 :適量
辣椒 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
水 :適量
具體步驟
1. 黃瓜 切絲.
2. 胡蘿蔔切細絲,
3. 花生 焯水 焯多久自己定 我喜歡煮到綿軟的 小火煮時間長就可以煮的綿軟了
4. 豆皮,整片焯水再切絲- - 焯一會就好別太長了會爛掉, 焯完水 要過涼水
5. 疊在一起,切切切,跟手擀麪一樣的方法
6. ..把調的汁跟它們一起拌勻就好,調汁自己邊調邊嘗味。
7. 材料太多拌了10分鐘才拌勻,沒有更大的盤了,可以吃了 真特麼好吃,停不下來!有時間的話可以放冰箱 1-2小時 更入味
8. 擺盤..