菜譜

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涼拌菜如何做好吃又美味

涼拌菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 :一根
胡蘿蔔 :一根
豆皮2張
花生 :隨意

輔料

白醋.米醋 :適量
蒜蓉適量
醬油 :適量
辣椒 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
水 :適量

具體步驟

1. 黃瓜 切絲.

2. 胡蘿蔔切細絲,

3. 花生 焯水 焯多久自己定 我喜歡煮到綿軟的 小火煮時間長就可以煮的綿軟了

4. 豆皮,整片焯水再切絲- - 焯一會就好別太長了會爛掉, 焯完水 要過涼水

5. 疊在一起,切切切,跟手擀麪一樣的方法

6. ..把調的汁跟它們一起拌勻就好,調汁自己邊調邊嘗味。

7. 材料太多拌了10分鐘才拌勻,沒有更大的盤了,可以吃了 真特麼好吃,停不下來!有時間的話可以放冰箱 1-2小時 更入味

8. 擺盤..