培根香腸粒炒飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
培根 :一條
香腸 :一根
雞蛋 :一個
葱 :適量
胡椒粉 :半茶匙
油 :適量
白糖 :半茶匙
主料
白飯 :一碗培根 :一條
香腸 :一根
雞蛋 :一個
葱 :適量
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :半茶匙
油 :適量
白糖 :半茶匙
1. 把白飯用勺子鬆一鬆待用。培根跟香腸切粒炒熟待用。葱切花待用。把雞蛋打散。待用。
2. 先把鍋燒開過一下油,留適量的油,把白飯倒進鍋裏邊翻邊炒,過程要注意儘量不要讓飯沾鍋了。一分鐘左右倒進雞蛋,繼續炒,要注意儘量要每一顆飯都要沾到蛋液。炒至每一顆飯都是鬆散的(就是不沾在一起的)為止,
3. 就把油以外的輔料放下去調味,再翻炒至受味均勻了再撒上葱花。再大呼一聲:快到碗裏來。
放了胡椒粉是為了吃起來更開胃一些,其實可以不放。另為想賣相更好看,吃起來更香一些可以只放蛋黃,不放蛋清,但是要兩個蛋黃了。