美味韭菜餃子餡如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :80
雞精 :5
芝麻油 :8
餃子餡的搭配方式多種多樣,例如韭菜豬肉或者白菜豬肉等等。深受人們喜愛和推崇的就是韭菜餃子餡製作的餃子,而且這道美味的韭菜餃子的做法也非常簡單快捷的。搭配着一杯鮮榨果汁更是一種獨一無二的美好體驗呢,作為資深吃貨怎麼能夠錯過?
主料
韭菜 :100豬肉 :80
輔料
鹽 :5雞精 :5
芝麻油 :8
具體步驟
將五花肉平鋪在菜板上,用兩把刀不停的剁,同時不停翻面,一直到將五花肉剁成肉餡為止,將剁好的肉餡裝入盆中
韭菜清洗乾淨,去掉老葉,然後切成細丁,切好的韭菜放入裝有肉餡的盆中,姜清洗乾淨,切成丁,加入盆中
在盆中加入適量鹽,取兩個雞蛋,將雞蛋敲碎到盆中,在盆中加入適量的芝麻油用筷子不停的攪拌,將韭菜,豬肉,雞蛋等攪拌均勻即可。