準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘家裏的孩子説想吃魚,而我也正好想喝魚湯了,那正好,那今天中午就做伽咖魚湯吧。早上去市場買魚一定要買新鮮的還活蹦亂跳的,這樣的魚是最新鮮的而且口感也是非常好的特別適合燉魚湯使得。魚的營養十分豐富,我一般一星期就會做一到兩次魚。
主料
魚 :
2條 輔料
油 :
4匙鹽 :
適量 具體步驟
1.新鮮魚,活跳跳的,
2.先去魚鱗,在切腹去掉腸,只去腸就行了,魚肝魚膠都很好吃,而且對人體也很好,
3.弄好了切開,
4.開鍋,燒乾份,倒油,等油熱了在放魚煎下
5.不要煎熟,拿筷子翻一下煎,
6.煎一下,加水煮沸,蓋鍋蓋煮3分鐘後就好了,湯很白,很靚