準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘風味十足的熗拌土豆絲是一道營養美味的下飯菜,搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味更佳哦。食材選擇新鮮富含澱粉和碳水化合物的土豆搭配着各種調味料烹飪,麻辣鮮香美味惹人回味無窮。而且熗拌土豆絲的做法也是非常簡單快捷容易操作的哦。
主料
土豆 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
土豆洗淨去皮,切絲,青椒切絲,幹辣椒剪小段
鍋內加水燒開,放入土豆絲,煮開,大碗內倒入純淨水或涼白開,煮好的土豆絲用漏勺盛出,放入涼白開,瀝乾水分,放入青椒絲,將生抽、醋、糖、鹽、芝麻油、蒜蓉一起放入碗內,攪拌均勻,將調味汁倒入土豆絲內攪拌均勻。
烹飪技巧