準備時間:
11分鐘 烹飪時間:
11分鐘主料
銀耳 :
適量皂角米 :
適量 蜂蜜 :
適量 櫻桃 :
適量 芒果 :
適量 輔料
具體步驟
1. 銀耳和皂角米用清水浸泡,銀耳浸泡時間在2小時以上,皂角米的浸泡時間在4小時以上
2. 泡發漲大的皂角米淘洗幾次,泡發的銀耳清洗幾次去掉泥沙、掐掉黃色的硬蒂並撕成小朵
3. 高壓鍋裏放大半鍋清水,將清洗乾淨的皂角米和銀耳放入,開火燉煮40分鐘,關火後燜1小時再打開鍋蓋
4. 燜好的銀耳皂角米放涼後,可以放進冰箱冷藏,吃的時候淋入蜂蜜或煉乳,加入喜歡的水果即可