如何做好吃又美味,好吃的平菇韭菜大肉包
準備時間:30分鐘 烹飪時間:40分鐘
平菇 :400
韭菜 :100
肉餡 :400
蠔油 :適量
料酒 :適量
十三香 :適量
油 :適量
鹽 :適量
平菇和韭菜是常見的蔬菜,兩個常見蔬菜,和肉糜攪拌在一起,通過蒸籠,熱乎乎出爐,形成美味無比的平菇韭菜大肉包。熱騰騰的早餐帶給你幸福的享受,給一天帶來好心情。製作過程並不複雜,簡單易做,美味可口,是早餐的不二選擇.喜歡的朋友可以試做一下,你不會失望!
主料
麪粉 :1200平菇 :400
韭菜 :100
肉餡 :400
輔料
酵母 :6蠔油 :適量
料酒 :適量
十三香 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.先把肉餡加入耗油,料酒,葱薑末,十三香,一點油,沿一個方向攪打上勁,醃製入味
2.攪好的肉餡
3.平菇洗淨,大鍋燒開水焯2分鐘
4.韭菜洗淨控幹水分切碎
5.平菇焯好晾涼剁碎
6.把肉,平菇,韭菜加一點油混合攪拌在一起,包之前再加入適量鹽攪拌均勻,這樣蔬菜才不會出太多水,餡才好吃(快包完才想起來拍)
7.包好蓋一下醒15分鐘
8.鍋燒水上汽大火蒸15分鐘,然後關火捂五分鐘
9.出鍋啦!