好吃的清燉魚頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.85K 大中小設置文字大小 準備時間:15分鐘 烹飪時間:45分鐘主料 魚頭 :300 輔料鹽 :適量 具體步驟1.準備食材,魚頭處理乾淨,在撒上一點鹽醃製10分鐘左右,蒜,葱,2.鍋裏放少許菜籽油,在放一點豬油燒熱,3.在倒入魚頭,放蒜在油鍋裏兩面煎一下4.在倒入開水開大火煮開【開水要一次性加足,中間是不可以加水的】5.大火煮開後,打去浮沫,在調味,放上適量的胡椒粉,轉中小火慢慢熬製40分鐘左右6.熬製魚湯乳白色,在嚐嚐魚湯裏面鹽少了,在放上一點,不能多放,魚湯不能鹹了,在熬製一分鐘就可以關火了 TAG標籤:清燉魚頭 魚頭 清燉 好吃 #