![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
300 小麥麪粉 ：
50 輔料
葱花 ：
適量油 ：
適量黑胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆洗淨去皮，葱花準備
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第3張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備麪粉
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.擦成細絲用清水洗淨撈起瀝乾水分
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第5張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入鹽
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第6張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入葱花
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第7張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入麪粉和黑胡椒粉拌勻
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第8張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.熱鍋温油
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第9張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入拌好的土豆絲用平鏟子壓均勻
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第10張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.煎至一面全部泛黃後再翻面煎至兩面金黃即可
![在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第11張]( "在家做的洋芋擦擦怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.薄薄的片片又脆又香哦
烹飪技巧
1、擦好的土豆絲用清水洗淨澱粉這樣不容易粘鍋。2、煎的過程用中火最好。可以根據自己喜歡的口味調味。
