DIY鮮蝦披薩如何做好吃又美味
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
高筋麪粉 :
125 低筋麪粉 :
30鮮蝦 :
200 輔料
鹽 :
2 白砂糖 :
5 青豆 :
適量 洋葱 :
適量 黃油 :
20酵母 :
2水 :
75 玉米 :
適量奶酪絲 :
125 具體步驟
1.鮮蝦洗淨
2.剝殼
3.放入鹽料醃製2小時
4.粉類加鹽,糖,酵母,黃油,水揉成光滑的麪糰
5.發酵至2倍大
6.排氣靜置15分鐘
7.放入披薩盤裏攤平
8.刷上番茄醬
9.撒上奶酪絲
10.放上醃好的蝦
11.再放上奶酪絲,也可加點喜歡的餡料
12.烤箱200度,15分鐘左右
烹飪技巧
披薩醬的製作可看我的菜普