準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香乾 :
3塊 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
1湯匙豆豉辣椒醬 :
1湯匙蒜 :
1瓣葱 :
1根 具體步驟
1.主材料;
2.香乾洗淨切半;
3.將香乾入沸水中煮熟後撈出;我煮了8分鐘,親們按自己習慣吧~
4.擺放盤上;
5.蒜切末;葱切末;
6.鍋中加油燒熱,放入蒜末葱白炒香至微焦黃;
7.加入醬油、辣椒醬燒開調勻炒出紅油;不夠味就加點鹽吧~~
8.淋在盤中的香乾上;
9.撒上點葱花就可以了~
烹飪技巧
香乾的大小塊可隨個人喜好來切。