美味的青菜雞蛋炒米飯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
飯 :適量
鹽 :適量
對於大部分人來説,蛋炒飯都是人們第一次學會製作的,所用的食材簡單,製作也不復雜,但是絕對一道便快捷的填報肚子的佳選,也是百吃不厭的經典。今天就和小編一起來回顧這道經典美味的青菜雞蛋炒米飯吧。加入青菜進行簡單的調味,美味升級。
主料
雞蛋 :適量飯 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
將雞蛋打入碗中,加少許鹽,用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱,倒入雞蛋液,用鏟子不停的攪和雞蛋,直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長,剛一凝固即可,這樣炒熟的雞蛋裏外都是一樣嫩,然後把雞蛋從鍋裏取出待用。
3鍋中2湯匙底油,倒入葱花少許先爆香下,然後倒入米飯,把米飯炒散(米飯最好用隔夜的,那樣米飯中的水分就不多,也就容易炒散)
4最後加入待用的雞蛋花和青菜丁,加適當鹽翻炒1分鐘這樣,即可裝碗開吃。