美味的胡蘿蔔燜瘦肉如何做好吃又美味
胡蘿蔔燜瘦肉是一道常見的家庭美食，其主要是由胡蘿蔔和豬瘦肉烹飪而成。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用。精選的豬瘦肉與爽口的胡蘿蔔經過其他食材的搭配，色香味俱全，肉質鮮美， 口感豐厚，回味無窮，給你不一樣的味蕾體驗。
主料
胡蘿蔔 ：2根豬瘦肉 ：150
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
食用油 ：適量
生薑 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
老抽醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1、胡蘿蔔洗淨,切滾刀塊.
2、瘦肉洗淨,切小塊,放鹽,糖,老抽醬油,胡椒粉,醃製30分鐘.
3、油熱,放薑絲爆香,放瘦肉煸炒至轉色,放料酒.
4、放下胡蘿蔔,鹽,糖,煸勻,放些水悶煮至胡蘿蔔熟,加雞精炒勻即可.
