準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
香腸 :
2節 芹菜 :
1把 輔料
醬油 :
1小勺大蒜苗 :
3根油 :
適量鹽 :
適量 紅辣椒 :
1個 具體步驟
1.準備好香腸
2.香腸用温水清洗一下切成薄片上鍋蒸15分鐘,這樣吃起來才不會那麼硬
3.準備好芹菜和大蒜苗
4.芹菜和大蒜葉、紅辣椒洗淨後切成小段備用
5.蒸好後的香腸
6.炒鍋中放少許燒油後放入香腸炒一下
7.再放入切好的芹菜和大蒜葉、紅辣椒翻炒一下
8.加入一點醬油,吃得淡得可以不用加
9.加入適量鹽(注意鹽要少放或不放,因為香腸味很重)翻炒均勻即可
10.裝盤
烹飪技巧
香腸先蒸一下再炒吃起來不會那麼硬。